Workshop Preparo de café em casa | Café du Coin

Este workshop tem como foco o café filtrado em casa, com base em muita técnica: aprenda como preparar café especial todos os dias.

Conteúdo Programático:

• O que é “café especial” ? 
• Diferentes origens, variedades e processos - De onde vem? Desde quando? História do café;
• Como escolher o café para comprar e conservar - Muito além da gôndola do supermercado;
• Fatores que influenciam o sabor do café - A arte do sabre foi realmente útil;
• Como preparar um café com utensílios do dia a dia;
• Extração - Aproveitando o potencial do café;
• Erros comuns - A prática leva à perfeição; 
• Como melhorar a bebida em poucos passos: O momento em que todo o processo valeu a pena.